CİPSLER UYUŞTURUCU GİBİ BAĞIMLILIK YAPABİLİR

Yakın zamanda yapılan bir araştırma, yüksek kalorili gıdaların bağımlılık yaratarak sağlıklı yaşamı baltaladığını kanıtladı…
Eskiden bilim insanları zayıflamanın önüne geçen abur cuburun bağımlılık yaratabileceğine inanmıyordu. Ancak Scripps Araştırma Merkezi’nin yaptığı araştırmada, şekerli ve yağlı bir beslenme düzenine alışan obez farelerin, nörolojisinin ve davranış modelinin, kokain ve eroin bağımlılarıyla aynı olduğu ortaya çıktı. “Yüksek kalorili gıdalar kendinizi iyi hissetmenizi sağlayan dopamin hormonu için tetikleyici olur” diyor Weill Cornell Medical College doktorlarından Louis Aronne. Ancak uzun süre abur cubur ve fast food tüketirseniz dopamin, beyninizi baskı altına alarak zevk reseptörlerinin sayısının azalmasına neden olur. Yani aynı dopamini elde etmek için bu gıdalardan daha çok yemeniz gerekir. Kısacası hiç farkına bile varmadan bir uyuşturucu bağımlısı gibi hareket etmeye başlayabilirsiniz.

En güzel yemek tariflerine ulaşmak için tıklayın.

• Ekmeksiz Hayatın Tadı Yok!